提升点菜转化
根据人数、预算、宴请场景和熟客偏好，辅助服务员生成更完整的套餐建议和服务话术。
中式海鲜酒楼 AI 经营助手
让点菜更会推荐，让库存更好周转，让服务更懂熟客。
智膳AI把点菜、库存、厨房、熟客关怀和经营日报放进同一个协同系统，帮助酒楼把日常经营从经验驱动升级为数据辅助。
客单提升前厅推荐更稳定
库存协同减少经营浪费
复购运营服务更有记忆
虚拟点菜官
英文呐，A餐，B餐，C餐，D餐
桌边平板可展示卡通点菜官、套餐选择、菜品解说和宴会祝福，提升新鲜感和互动体验。
经营价值
不是换点菜系统，而是增加一层 AI 经营助手。
改善库存周转
把门店库存、采购和前厅推荐联动起来，让重点食材更容易被前厅看见、被厨房协同。
沉淀熟客服务
记录客人口味、忌口、座位偏好、生日纪念日和上次反馈，让服务更像“这家店真的记得我”。
形成经营日报
每天把销量、客群、菜品反馈、厨房出餐和采购建议汇总成清晰的经营信号。
产品模块
一套餐饮 AI 系统，覆盖前厅、厨房、采购和营销。
AI点菜助手
按桌型、预算、天气、时令、熟客喜好生成套餐建议，支持桌边平板和服务员端使用。
库存协同
辅助门店识别重点库存、采购节奏和备菜动作，让前厅推荐与后厨准备更一致。
厨房派单
客人点菜后自动进入厨房任务流，厨师反馈出餐状态，退菜和延迟可追踪到流程节点。
熟客关怀
通过订餐电话识别熟客，提醒常点菜、忌口、纪念日、座位偏好和赠品建议。
宴会营销
识别未来空档期和适合邀约的熟客，提前发送生日、纪念日、摆酒消费提醒。
经营日报
把每天的客流、菜品表现、库存信号和采购建议汇总成管理者一眼能看的行动清单。
顾客体验
让顾客觉得这家店记得他、懂他、照顾他。
智膳AI · 客户端
多端协同
同一个系统，不同岗位看到不同工作台。
部署方式
支持本地 AI 主机 + 云端服务的混合架构。
本地运行
日常推荐、门店数据和核心经营信息可在店内主机运行，断网时仍可保留基础服务能力。
云端升级
云端负责版本更新、策略升级、多门店协同和安全备份，让系统持续成长。
渐进接入
可先接菜单、库存和经营日报，再逐步接入厨房派单、采购识别、短信营销和小程序。
智膳AI
把海鲜酒楼从“经验经营”升级为“AI辅助经营”。
适合中大型中式酒楼、海鲜酒家、宴会厅和多门店餐饮品牌。